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TOTALEMENT LOVE…
Au cœur de la joyeuse tablée des grands gourmets, Julie Andrieu, c’est un peu la copine qu’on n’a même plus besoin de présenter et à qui tout le monde fait des clins d'œil complices... Pour ceux qui seraient encore paumés dans le déni ou dans une grotte sans la Wi-Fi,...
HÉLÈNE DARROZE…
Le sourire des Étoiles Hélène Darroze ? Une icône, que l'on ne présente plus... Cependant, entre nous, voici un scoop : tout est authentique... De son audace sans bornes à sa créativité débordante, de l'émotion qu'elle distille à chaque plat à sa capacité incomparable...
LES FARCIES DU PECH – LA NATURE AU CŒUR
En plaçant au centre de de son projet l’alliance avec son environnement, ce domaine viticole est redevenu un des fers de lance de l’appellation pécharmant. Le vignoble des Farcies du Pech, c’est d’abord l’histoire d’une transmission réussie. Serge et Betty Dubart...
FUMÉES ENVOÛTANTES MADE IN PÉRIGORD
Christophe Gendreau et Patricia Mesuré-Bouju se sont lancés dans une activité inédite en Dordogne : le fumage d’aliments. Implantés à Siorac-en-Périgord, ils élaborent des viandes et poissons fumés de qualité gastronomique et des produits traiteur qui exaltent les...
LES CHEVALIERS DE LA PAPILLE… (Épisode 1)
La confrérie des maîtres pâtissiers et du pâté de Périgueux Que la force soit avec eux ! Plongez dans l'univers des confréries où, tels des Jedi de la gastronomie, d'intrépides chevaliers veillent avec bravoure sur notre patrimoine gustatif...« Tous ensemble dans le...
C’EST BEAU, C’EST BON, C’EST DE L’ÉMOTION !
L’union de deux passions au Moulin de l’Abbaye à Brantôme !Quand l'art de recevoir rencontre la créativité culinaire, le récit enchanteur d'une femme cheffe d'orchestre et d'un chef Étoilé dans la Venise du Périgord. Quand la vue est le premier sens à se réjouir à...
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